在80岁老人被车撞伤的情况下，处理此事需要综合考量多个方面，包括紧急应对、法律责任、民事赔偿以及心理支持等。以下是一个详细且全面的处理指南：

一、紧急应对与现场保护

1. 立即停车并保护现场：

   • 肇事者应立即停车，开启危险报警闪光灯，并设置警告标志，以防二次事故发生。
   • 保护事故现场，避免破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。

2. 紧急求助：

   • 迅速拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况。
   • 同时拨打120急救电话，对伤者进行紧急医疗救助。

二、法律责任与应对

1. 了解法律信息：

   • 初步了解交通事故处理、交通肇事罪等相关法律条文，为后续处理提供法律基础。

2. 专业法律咨询：

   • 建议尽快联系专业的交通事故律师进行咨询，获取针对具体情况的法律分析和应对策略。

3. 配合调查：

   • 积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故发生的经过，不隐瞒或歪曲事实。

4. 等待责任认定：

   • 交警部门会根据现场勘查和证据收集情况出具责任认定书，这是决定各方责任归属的重要依据。

三、民事赔偿与沟通

1. 明确赔偿项目：

   • 赔偿项目可能包括医疗费、误工费（如果适用）、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、残疾辅助器具费（如果需要）、精神损害抚慰金等。

2. 计算赔偿金额：

   • 根据老人的实际损失和相关法律法规，计算各项赔偿的具体金额。
   • 医疗费根据医疗机构出具的收款凭证确定；误工费根据老人的误工时间和收入状况确定；护理费根据护理人员的收入状况和护理期限确定；交通费根据实际发生的费用计算；其他费用如住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金等也有相应的计算标准。

3. 与家属沟通：

   • 向伤者家属表达诚挚的歉意，并告知他们赔偿的意愿和方案。
   • 在律师的指导下，与家属进行协商，争取达成赔偿协议。

4. 保险理赔：

   • 如果肇事车辆投保了交强险和商业第三者责任险等保险，应尽快联系保险公司，告知事故情况，并配合保险公司进行理赔工作。

四、心理支持与疏导

1. 给予伤者及家属支持：

   • 在整个处理过程中，应关注伤者及家属的情绪变化，提供必要的安慰和支持。
   • 鼓励伤者及家属保持积极的心态，配合治疗和赔偿工作。

2. 关注肇事者心理：

   • 肇事者可能也会因事故而产生心理压力和焦虑情绪，需要给予适当的理解和支持。
   • 鼓励肇事者进行自我心理疏导或寻求专业心理咨询师的帮助。

五、后续跟进与总结

1. 跟进赔偿进度：

   • 定期与家属和保险公司沟通，了解赔偿进度，确保赔偿工作顺利进行。

2. 总结经验教训：

   • 事故处理后，应总结经验教训，提醒自己和他人注意交通安全，避免类似事故再次发生。

综上所述，处理80岁老人被车撞伤的事故需要综合考虑多个方面，包括紧急应对、法律责任、民事赔偿以及心理支持等。通过全面、细致的处理工作，可以确保伤者的合法权益得到充分保障，并促进事故的妥善解决。