关于您提出的“工伤截肢配置假肢离职后假肢费用由谁承担”的问题，以下是我的详细解答：
结论：工伤截肢后配置假肢的费用，通常应由工伤保险基金承担。但若单位未给职工缴纳工伤保险费，则该费用应由单位按标准支付。离职后，这一原则仍然适用。
详细分析：
工伤保险基金承担的情况：
- 工伤职工因生活或就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认可装假肢等辅助器具的，所需费用按国家规定的标准从工伤保险基金支付。这意味着，只要职工参加了工伤保险，且符合安装假肢的条件，相关费用就应由工伤保险基金来承担。
单位承担的情况：
- 若单位未依法为职工缴纳工伤保险费，那么职工在此期间发生工伤并需要安装假肢时，相关费用应由单位按照规定的工伤保险待遇项目和标准支付。即使职工后来离职，单位仍然需要承担这部分费用。
- 若单位不支付，工伤保险基金有权先行垫付，并后续向单位追偿。
案例分析：
以一个小朱的案例为例，小朱是某公司员工，工作时不幸受伤致肢体残疾。经劳动能力鉴定委员会确认，他需要安装假肢辅助日常生活与就业。然而，该公司未依法为小朱缴纳工伤保险费。在这种情况下，小朱发生工伤后换假肢等相关费用就应由该用人单位按照规定的工伤保险待遇项目和标准支付。若用人单位不支付，小朱可申请从工伤保险基金中先行支付，之后工伤保险基金有权向该用人单位追偿。
总结与建议：
- 对于工伤截肢后配置假肢的费用承担问题，首先应明确是否参加了工伤保险。若参加了，则费用主要由工伤保险基金承担；若未参加，则由单位承担。
- 离职后，这一原则仍然适用。无论职工是否在职，只要符合安装假肢的条件且相关费用未得到妥善解决，职工都有权要求责任方承担相应费用。
- 若遇到单位拒绝支付或推诿责任的情况，职工可及时咨询专业律师或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。