首先，很遗憾听到您妈妈遭遇了这样的交通事故。关于电动车撞到您妈妈，需要手术费大约3万，但对方没有钱赔偿，需要您自己垫付的情况，我可以从法律角度为您提供一些建议。

核心结论：在对方无力赔偿的情况下，您可以通过多种途径来寻求赔偿和援助，包括与对方协商、报警处理、寻求法律援助以及通过诉讼途径解决。

1. 与对方协商：

   • 尝试与对方进行友好协商，了解对方的赔偿能力和意愿。
   • 如果对方确实无力一次性支付全部赔偿，可以考虑与对方达成分期赔偿协议。

2. 报警处理：

   • 如果事故发生后尚未报警，建议您立即报警，让交警部门介入调查，并出具事故责任认定书。
   • 事故责任认定书是后续索赔的重要依据，也是确定双方责任的关键。

3. 寻求法律援助：

   • 如果您家庭经济困难，符合法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构会为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。

4. 通过诉讼途径解决：

   • 如果协商无果，且对方拒绝赔偿，您可以通过诉讼途径来维护您妈妈的合法权益。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和损失情况。
   • 法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决，要求对方承担相应的赔偿责任。

5. 关于垫付医疗费：

   • 在等待赔偿的过程中，如果您确实需要垫付医疗费，建议您保留好所有相关的医疗票据和费用清单。
   • 这些票据和清单是后续向对方索赔或向法院提供证据的重要依据。

最后，我建议您在处理此事时保持冷静和理性，尽量通过合法途径来维护您妈妈的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。