在劳动纠纷中，如果你开庭赢了，对方欠你的工钱，你可以按照以下步骤来处理：

首先，明确判决内容：

1. 确认法院的判决书或裁决书中明确载明了对方应支付你的工资金额、支付期限以及可能的违约金或利息等。

其次，申请强制执行：

1. 如果对方未主动履行：在判决确定的支付期限内，如果对方没有主动支付工钱，你可以向法院申请强制执行。
2. 提交申请材料：你需要准备强制执行申请书、法院的判决书或裁决书、你的身份证明等相关材料，并提交给法院。
3. 法院执行程序：法院受理你的申请后，会依法启动执行程序，包括冻结对方的银行账户、查封财产等，以确保你的工钱得到支付。

同时，考虑其他追讨方式：

1. 与对方协商：在申请强制执行之前或之后，你都可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解，以更快捷地解决纠纷。
2. 寻求法律援助：如果你在执行过程中遇到困难，或者对方提出异议，你可以寻求法律援助，包括咨询律师、申请法律援助机构的帮助等。

最后，注意保留证据和关注时效：

1. 保留证据：在整个过程中，你要确保保留好所有与劳动纠纷相关的证据，包括判决书、裁决书、支付记录、沟通记录等，以备不时之需。
2. 关注时效：申请强制执行等法律程序有一定的时效要求，你要确保在规定的期限内提出申请，以免错过时机。

总之，开庭赢了对方欠工钱后，你可以通过申请强制执行等方式来确保自己的权益得到实现。在整个过程中，要注意保留证据、关注时效，并可以考虑寻求法律援助来帮助你解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。