在餐馆摔倒，责任归属需根据具体情况判断。一般来说，如果餐馆未尽到安全保障义务，导致顾客摔倒受伤，餐馆应承担相应的赔偿责任；但如果顾客自身存在疏忽或故意行为，也可能需要承担部分责任。

1. 餐馆的安全保障义务：

   • 餐馆作为经营场所，有义务确保顾客的人身安全。这包括提供安全的用餐环境，如保持地面干燥、无障碍物，设置合理的防滑措施，以及在可能存在安全隐患的地方设置明显的安全警示标识。
   • 如果餐馆未能履行这些安全保障义务，导致顾客摔倒受伤，餐馆就应承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、误工费以及残疾赔偿金等。

2. 顾客自身的责任：

   • 顾客作为完全民事行为能力人，也有义务对自身安全尽到谨慎注意义务。这包括注意地面状况，避免在湿滑或不平整的地面上行走，以及遵守餐馆内的安全规定和警示标识。
   • 如果顾客因自身疏忽或故意行为（如走路玩手机、奔跑打闹等）导致摔倒，那么顾客自身也可能需要承担部分责任。

3. 责任比例的确定：

   • 在实际案例中，法院会根据双方过错程度来综合权衡责任比例。如果餐馆存在明显的安全隐患且未采取必要措施，那么餐馆可能承担较大的责任；如果顾客自身存在疏忽或故意行为，那么顾客也可能需要承担部分责任。
   • 因此，在餐馆摔倒后，双方应首先尝试友好协商解决赔偿事宜。如果协商无果，受伤顾客可以依法向人民法院提起诉讼，要求餐馆承担相应的赔偿责任。法院将根据双方提供的证据及查明的事实来判定餐馆的责任比例及赔偿金额。

综上所述，如果你在餐馆摔倒受伤，首先应判断餐馆是否尽到了安全保障义务，以及你自身是否存在疏忽或故意行为。然后，你可以根据具体情况与餐馆协商赔偿事宜或依法提起诉讼。在这个过程中，如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。