关于您提到的“员工年纪大了买不了保险的安全责任书”的撰写问题，这实际上涉及到了劳动法律、保险法以及可能的公司内部政策等多个方面。首先，需要明确的是，安全责任书并不能完全规避因员工无法购买保险而可能带来的风险，但它可以作为一种明确双方权利和义务的书面文件。以下是我为您准备的一些建议，希望能帮助您更好地撰写这份安全责任书：

1. 明确责任书的目的和背景：

   • 在责任书的开头，应明确阐述撰写该责任书的目的，即由于员工因年龄原因无法购买某些保险，为了明确双方在安全方面的责任和义务，特制定此责任书。
   • 简要说明员工无法购买保险的具体原因，如年龄超过保险公司的承保范围等。

2. 详细列明双方的权利和义务：

   • 公司方面：明确公司在员工无法购买保险的情况下，将采取哪些措施来保障员工的安全，如提供必要的劳动保护用品、定期进行安全培训、在可能的情况下为员工提供其他形式的保障等。
   • 员工方面：明确员工在无法购买保险的情况下，应如何遵守公司的安全规章制度，如何保护自己的安全，以及在发生意外时应及时报告并配合处理等。

3. 约定责任承担方式：

   • 在责任书中，应明确双方在员工发生意外或伤害时的责任承担方式。例如，公司可能承担一定的医疗费用或提供必要的救助，但员工也需承担因自己疏忽或违反规定而导致的部分责任。

4. 法律适用和争议解决：

   • 明确责任书的法律适用，即当双方因责任书的内容发生争议时，应适用哪国的法律进行解决。
   • 约定争议解决的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

5. 其他必要条款：

   • 根据公司的具体情况和员工的实际情况，可以添加其他必要的条款，如保密条款、通知和送达条款等。

6. 签字盖章：

   • 责任书的最后，应由公司和员工双方签字盖章，以确认双方对责任书内容的认可和接受。

在撰写过程中，请务必确保责任书的内容合法、合规，不违反相关法律法规的规定。同时，也建议您在撰写前与公司的人力资源部门或法务部门进行沟通，以确保责任书的内容符合公司的政策和要求。如果您在撰写过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。