外国人住宿未登记，具体的处罚措施会依据违规情节的轻重以及是旅馆还是留宿人未履行登记义务而定。以下是对此问题的详细解答：

一、旅馆未按规定办理外国人住宿登记

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国出境入境管理法》第三十九条第二款，旅馆业住宿经营者接待外国人住宿时，必须为其办理住宿登记，并向公安机关报送住宿登记信息。
   • 第七十六条第一款规定，旅馆未按规定办理外国人住宿登记的，将依照《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚。

2. 处罚措施：

   • 若旅馆未履行登记义务，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条，旅馆工作人员将被处以二百元以上五百元以下罚款。
   • 若旅馆未向公安机关报送住宿登记信息，公安机关将给予警告。在情节严重的情况下，如多次未报送或因此导致严重后果，将处以一千元以上五千元以下罚款。

二、外国人在非旅馆住所居住未登记

• 若外国人在旅馆以外的住所居住或住宿，且未在入住后二十四小时内由本人或留宿人向居住地公安机关办理登记，将根据情节轻重依法给予处罚。
• 通常，若未办理登记超过三日以下，视为情节较轻，将给予警告处罚。若情节更严重，则可能面临更严厉的处罚。

三、总结与建议

• 无论是旅馆还是留宿人，都应严格遵守相关法律法规，确保及时、准确地为外国人办理住宿登记，并向公安机关报送相关信息。
• 任何违规行为都可能面临严厉的行政处罚，包括罚款、警告甚至拘留等。
• 建议旅馆业者加强内部管理，确保合规经营，同时留宿人也应增强法律意识，遵守相关规定。

综上所述，外国人住宿未登记的处罚措施是严格且明确的，旨在维护公共安全和社会秩序。因此，请务必遵守相关法律法规，避免不必要的法律后果。