在国外吃中国保护动物是犯法的。这一行为不仅违反了国际公约和所在国家的野生动物保护法律，也可能导致严重的法律后果，包括高额罚款、长期监禁等。

分析说明：

1. 国际公约的约束：

   • 国际社会普遍重视野生动物保护，通过了一系列国际公约，如《濒危野生动植物种国际贸易公约》等，这些公约对野生动物的猎捕、出售、收购以及食用等方面都有明确的立法规定。

2. 所在国家的法律：

   • 多数国家都有严格的野生动物保护法律，禁止或限制猎捕、杀害、出售、购买、食用以及持有野生动物，特别是那些受到威胁或濒危的物种。
   • 例如，在美国，根据《濒危物种法案》，非法食用受保护的野生动物将面临严重的法律后果。

3. 法律后果的严重性：

   • 如果违反了野生动物保护法律，非法食用受保护的野生动物，可能会面临高额罚款、长期监禁、社区服务等严厉的处罚。
   • 此外，个人的声誉和信用也可能因此受到严重损害。

特殊场景：

• 在某些特定情况下，食用野生动物可能是合法的，但这通常需要满足特定的条件，如获得特别的许可证或证明，或者只能在特定的季节、区域和方式下进行。然而，这些特殊情况并不适用于食用中国保护动物，因为这类动物通常受到国际和国内法律的严格保护。

行动建议：

• 在国外时，务必了解并遵守当地的法律法规，特别是关于野生动物保护的具体规定。
• 避免购买或食用来源不明的野生动物产品，以免触犯法律。
• 如果对当地的野生动物保护法律有疑问或不确定，建议咨询当地的法律专业人士或相关机构以获取准确的法律意见和指导。

综上所述，在国外吃中国保护动物是犯法的，并且可能导致严重的法律后果。因此，建议务必遵守当地的法律法规，保护野生动物资源，共同维护地球的生态环境。