结论前置：中国人在国外猎杀中国的保护动物，这一行为是否犯法，需结合具体情况来判断，但通常情况下，这种行为是违法的，并可能面临严重的法律后果。

1. 国内法律视角

• 保护动物的法律地位：在中国，保护动物受到法律的严格保护，任何非法猎杀、贩卖、运输保护动物的行为都是违法的。这些法律不仅适用于国内，也体现了中国对全球生物多样性保护的承诺。
• 法律适用范围：虽然这些法律主要在国内实施，但中国公民在国外的行为，如果违反了中国的法律原则和精神，特别是当这些行为涉及到对国家珍贵、濒危野生动物资源的保护时，中国法律仍可能通过国际合作、引渡等方式进行追究。不过，这通常需要依赖国际法和双边或多边条约的支持。

2. 国际法律视角

• 国际条约与协定：许多国家都是国际野生动物保护条约的缔约国，如《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）。这些条约要求缔约国采取措施保护濒危物种，并禁止非法贸易。如果中国人在国外猎杀的保护动物属于这些条约所保护的物种，那么该行为就违反了国际条约的规定。
• 外国法律：在猎杀行为发生的国家，其国内法律也可能对保护动物有严格的规定。如果中国人在该国非法猎杀保护动物，将面临该国法律的制裁，包括罚款、监禁等。

3. 实际案例与法律后果

• 实际案例：虽然具体案例可能因国家和地区而异，但已有不少中国公民在国外因非法猎杀保护动物而受到法律制裁的报道。这些案例表明，无论在国内还是国外，非法猎杀保护动物都是不被允许的。
• 法律后果：如果中国人在国外非法猎杀保护动物，除了可能面临当地法律的制裁外，还可能影响其回国后的声誉和信用记录。此外，如果该行为被认定为严重违法，甚至可能引发国际间的法律合作和追究。

4. 法律建议

• 遵守国内外法律：中国公民在国外应严格遵守当地的法律法规，特别是关于野生动物保护的规定。不要因一时的好奇或冲动而触犯法律。
• 增强法律意识：在出国前，应了解目的国的法律法规和文化习俗，特别是与野生动物保护相关的内容。这有助于避免不必要的法律风险和麻烦。
• 寻求法律帮助：如果因不了解当地法律而误入歧途，应及时寻求当地法律机构的帮助，以减轻或避免法律后果。

总结与进一步思考：中国人在国外猎杀中国的保护动物，这一行为不仅违反了中国的法律原则和精神，也可能违反了国际条约和外国法律。因此，无论从哪个角度来看，这种行为都是不被允许的。作为中国公民，我们应增强法律意识，遵守国内外法律，共同保护全球生物多样性。如果你有任何关于涉外法律或合资合作领域的疑问，可以直接向我咨询。