在交通事故中，如果伤者没有鉴定下伤残等级，仍然可以主张多项赔偿以弥补实际损失。以下是对此问题的详细解答：
一、明确结论：
即使未鉴定下伤残等级，伤者也有权主张医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费及营养费等赔偿项目。
二、详细分析：
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。
- 医疗费赔偿数额按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定，包括挂号费、检查费、药费、手术费等。
误工费：
- 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；若不能举证证明最近三年的平均收入状况，则参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况、护理人数及护理期限确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需有正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 若受害人确有必要到外地治疗且因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分也应予赔偿。
营养费：
- 根据受害人情况参照医疗机构的意见确定。即使未达伤残级别，若医疗机构建议加强营养，法院通常会支持一定金额的营养费。
三、法律建议：
在主张上述赔偿时，建议伤者收集并保留好所有相关证据，如医疗单据、收入证明、护理证明、交通票据等。同时，可以与肇事方及其保险公司进行协商；协商不成时，可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
综上所述，即使在交通事故中未达到伤残级别，伤者仍有权主张多项实际损失的赔偿。了解并正确运用相关法律规定，对于维护自身权益至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。