当遇到别人欠钱并把微信删除的情况时，确实可能会让人感到困惑和焦急。不过，请放心，您仍然有多种途径来维护自己的权益并尝试追回那笔欠款。

首先，最重要的是要保留好所有与借款相关的证据。这些证据可能包括借条、转账记录、聊天记录截图等，它们能够在后续的法律程序中起到至关重要的作用。即使微信被删除，这些证据依然有效，并且能够证明借贷关系的存在。

接下来，您可以尝试通过其他方式联系对方，比如电话、短信或者共同的朋友，以明确表达您的还款要求，并保留好沟通的记录。如果对方愿意协商并达成还款计划，那么问题可能就能以较为和谐的方式解决。

然而，如果对方拒绝协商或者无法联系到对方，那么您可以考虑采取法律手段来追讨欠款。在此之前，请确保您已经收集到了足够的证据，并且清楚了解了对方的身份信息，包括姓名、住址和联系方式等。

您可以向有管辖权的法院提起诉讼，法院会根据您提供的证据和事实来审理案件，并作出判决。如果判决您胜诉，但对方仍然不履行还款义务，那么您可以申请强制执行，包括冻结对方的财产、扣划存款等，甚至可以申请将对方列入失信被执行人名单，限制其高消费等行为。

另外，如果对方在诉讼过程中或之前已经转移了财产，您可以向法院申请财产保全，以防止对方进一步转移财产，并确保您的债权能够得到实现。

总之，面对别人欠钱并把微信删除的情况，您应该保持冷静，及时采取措施保留证据，并尝试通过协商或法律途径来解决问题。如果您需要更详细的法律建议或帮助，请咨询专业的法律人士。