针对您提出的“办退休档栏里从事的工种年限与实际不符该怎么办”的问题，以下是一些详细的解答步骤和建议：

首先，您需要明确的是，退休档案中记载的工种年限与实际不符，可能涉及到视同缴费年限和实际缴费年限的问题。视同缴费年限通常是由单位申报的，如果对这个信息有疑问，您应该首先向原单位反映，请求他们核对相关信息。如果发现确实有误，单位需要按照人员信息变更或者视同缴费年限采集等业务进行申报办理，以纠正错误。

如果问题涉及到实际缴费年限，也就是您在单位工作期间实际缴纳的养老保险年限，您需要查看自己的社保缴费记录，确认缴费情况是否与实际情况相符。如果发现缴费记录与实际工作年限不符，您可能需要联系当地社保部门，了解具体的补缴政策。

在联系社保部门之前，建议您准备好以下材料：

1. 个人身份证和社保卡，以便确认您的身份信息。
2. 工作期间的工资单、劳动合同或其他相关证明材料，以证明您的实际工作年限。
3. 如果可能的话，提供原单位的相关证明材料，如单位出具的工龄证明、社保缴费证明等。

接下来，您可以按照以下步骤操作：

1. 联系当地社保部门，咨询关于工种年限与实际不符的处理流程和所需材料。
2. 根据社保部门的指导，提交相关证明材料，并填写必要的申请表格。
3. 等待社保部门的审核和处理。在这个过程中，您可能需要与社保部门多次沟通，以了解处理进度和结果。

最后，我想提醒您的是，处理这类问题可能需要一定的时间和耐心。在处理过程中，请保持积极的心态，并与社保部门和原单位保持良好的沟通。如果遇到困难或疑问，不妨寻求专业的法律或社保咨询帮助。