关于“喝醉酒死了饭桌的人要负责么”这个问题，结论是需要根据具体情况来判断饭桌上的人是否需要负责。以下是对不同情形的详细分析：
无需负责的情形：
- 正常聚餐饮酒：如果饭桌上的人没有强迫性劝酒，且饮酒者未表现出任何不适，后因自身突发疾病或其他意外情况导致死亡，那么其他同饮人通常无需承担赔偿责任。
- 已尽照顾义务：如果同桌的人没有劝酒行为，并且在饮酒过程中及酒后已经尽到了相应的照顾义务，比如将醉酒者安全送回家或送往医院，那么他们通常也不需要承担责任。
可能需要负责的情形：
- 强迫性劝酒：如果使用了语言刺激、威胁、侮辱等方式，或采取灌酒、逼酒等强制手段迫使他人饮酒，导致饮酒者因过量饮酒死亡，那么劝酒者需要承担相应责任。
- 明知对方不能喝酒仍劝酒：如果同饮者明知他人患有心脏病、高血压等不能饮酒的疾病，或对酒精过敏，却仍劝其饮酒，导致饮酒者身体不适并死亡，那么劝酒者也需要承担责任。
- 未履行安全护送义务：当饮酒者已失去或即将失去自我控制能力时，同饮者有义务将其安全送回家中或送至医院等安全场所。如果未履行此义务，导致饮酒者发生意外死亡，那么同饮者需要承担责任。
- 未制止酒后危险行为：如果饮酒者在酒后欲进行危险行为（如酒驾），同饮者在能够进行劝阻的情况下却未加劝阻，导致饮酒者死亡，那么同饮者也可能需要承担责任。
- 酒宴组织者的责任：如果酒宴的组织者未能提供符合安全要求的场所，或对参加者的安全保障措施不到位，导致饮酒者死亡，那么组织者也可能需要承担责任。
综上所述，饭桌上的人是否需要为喝醉酒死亡的人负责，取决于他们在饮酒过程中的行为以及是否尽到了相应的义务。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时向我咨询，以便获取更具体的法律意见和帮助。