当别人把车开走了不还时，您可以根据具体情况采取不同的法律措施来维护自己的权益。以下是详细的解答：
如果对方经过您的同意借走车辆：
- 这种情况通常被视为民事纠纷，不涉及犯罪行为。
- 您可以准备好相关证据材料（如借车协议、聊天记录、车辆信息等）和起诉状，通过法律途径向法院提起诉讼，要求对方归还车辆并承担可能的民事赔偿责任。
如果对方未经您的同意擅自开走车辆：
- 这种情况可能涉嫌盗窃罪。
- 您应立即向当地公安局报案，提供详细的车辆信息、被开走的时间地点、以及任何可能的嫌疑人线索，要求追究对方的刑事责任。
- 公安机关将根据这些信息展开调查，并依法采取必要的措施来追回车辆。
法律依据：
- 根据《刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物达到一定数额或存在特定情节的，将受到刑事处罚。
后续建议：
- 在处理此类问题时，请保持冷静，如实陈述事实，并积极配合公安机关的工作。
- 如果车辆被追回，但存在损坏或产生了其他经济损失，您可以在诉讼中一并要求对方赔偿。
- 如果您在报警或诉讼过程中遇到任何困难，可以及时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。
总之，面对车辆被他人开走不还的情况，您应根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如有需要，请随时向我寻求法律帮助。