关于“办理延期本金利息不用还吗”这个问题，其实并没有一个统一的答案，因为这取决于具体的延期政策和合同条款。不过，我可以根据一般的情况来给你详细解释一下。

1. 可能的情况一：需要还利息

在某些延期政策下，虽然本金可以延期偿还，但利息仍然需要按照约定的时间支付。这意味着，在延期期间，你虽然不用还本金，但还是要支付相应的利息。这种政策通常是为了减轻借款人的短期资金压力，同时确保贷款机构的利息收入不受影响。

1. 可能的情况二：本金和利息都不用还

另一种情况是，有些延期政策可能更为宽松，允许借款人在延期期间既不用还本金也不用支付利息。这种情况下，延期期间的本金和利息会被加到后续的贷款金额中，重新计算还款金额和期限。这种政策通常适用于特殊情况下的贷款延期，如自然灾害、重大疾病等不可抗力因素导致的还款困难。

因此，具体是否需要还利息，以及延期政策的具体内容，都需要根据你所签订的贷款合同和贷款机构的延期政策来确定。我建议你仔细查阅你的贷款合同和贷款机构的相关政策文件，或者直接联系贷款机构进行咨询，以获取最准确的信息。

如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，欢迎随时向我咨询。