针对“厂里工期未满扣钱违法吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：工厂扣钱是否违法，并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。若工厂有合理合法的依据，并遵循法定程序，则扣钱行为可能合法；反之，若无合理依据或未遵循法定程序，则扣钱行为违法。

合法扣工资的情形：

1. 代扣代缴费用：工厂可以依法代扣代缴社保、个税等费用，这是法律规定的义务。
2. 经济损失赔偿：如果员工因故意或重大过失给工厂造成经济损失，工厂在符合法定程序的情况下，可以从员工工资中扣除赔偿金额，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
3. 劳动合同约定：依法签订的劳动合同中明确规定的减发工资情形，工厂可以按照合同约定执行。
4. 厂规厂纪规定：用人单位依法制定并经职代会批准的厂规、厂纪中明确规定的罚款处分等，工厂可以据此执行，但扣除金额需遵守国家规定的标准。
5. 其他合法情形：如企业经济效益下浮导致工资总额相应下浮，或员工因私请假等导致的工作时间减少，工厂可以按照规定减发工资，但同样需遵守相关法律法规。

违法扣工资的情形：

1. 无规章制度依据扣钱：工厂没有制定明确的、合理合法的规章制度，或者没有与员工进行相关约定，就擅自以各种理由扣员工工资，这是不合法的。
2. 未按法定程序扣钱：即使工厂有相关规章制度规定可以扣钱，但如果没有按照法定程序进行，如未提前告知员工、未给员工陈述和申辩的机会等，也是违法的。
3. 莫须有的理由扣减：劳动者无过错的情况下，工厂无故克扣工资是违法的。

违法扣工资的责任与维权途径：

如果工厂违法扣钱，劳动者有权维护自己的合法权益。具体途径包括：与工厂协商沟通、向当地劳动监察部门投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在维权过程中，劳动者应保留相关证据以证明自己的主张。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

综上所述，工厂扣钱是否违法取决于具体情况和依据。劳动者在面对工厂扣钱行为时，应了解自己的权益和维权途径，积极维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。