针对您提出的“口粮田让人挖了怎么写赔偿”的问题，我可以为您提供以下建议：

首先，明确赔偿协议的基本内容。一份完整的赔偿协议应包含以下关键要素：

1. 双方的基本信息：包括受害方（您）和侵权方（挖您口粮田的人）的姓名、身份证号、联系方式等。
2. 赔偿的事由：详细描述口粮田被挖的具体情况，包括时间、地点、被挖的面积、造成的损失等。
3. 赔偿的金额或方式：明确赔偿的具体金额，或者如果双方同意，也可以采用其他形式的赔偿，如恢复土地原状、提供替代土地等。
4. 赔偿的期限：约定赔偿款项的支付时间或完成赔偿行为的具体时间。
5. 违约责任：规定如果侵权方未按时赔偿应承担的法律责任。

其次，撰写赔偿协议时需要注意的事项：

1. 确保内容的真实性：所有描述的事实都应真实可信，避免夸大或虚构。
2. 语言的准确性：使用清晰、准确的语言表达，避免产生歧义。
3. 法律的合规性：赔偿协议的内容应符合相关法律法规的规定，不得违反法律禁止性条款。

最后，赔偿协议的具体格式：

赔偿协议可以采用书面形式，也可以由双方口头达成后，由一方或双方以书面形式确认。以下是一个简单的赔偿协议模板供您参考：

赔偿协议书

甲方（受害方）：[您的姓名]

乙方（侵权方）：[挖您口粮田的人的姓名]

鉴于乙方于[具体时间]挖毁了甲方的口粮田，造成甲方损失，经双方友好协商，达成如下赔偿协议：

一、乙方同意赔偿甲方因口粮田被挖造成的全部损失，共计人民币[具体金额]元。

二、乙方应于[具体日期]前将赔偿款项支付至甲方指定账户。

三、如乙方未按时支付赔偿款项，甲方有权采取法律手段追究乙方的违约责任。

四、本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方（签字）：_________ 日期：__年月__日

乙方（签字）：_________ 日期：__年月__日

请根据您的实际情况填写上述模板中的空白部分，并在签署前确保双方都已充分理解并接受协议的内容。如果赔偿过程中遇到任何法律问题或争议，您可以随时向我咨询。