村委会在耕地上建办公楼是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论。
法律解释
土地用途管制：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，我国实行严格的土地用途管制制度。耕地作为农业用地，其主要用途是种植农作物，保障国家粮食安全和农业可持续发展。
- 村委会未经批准，擅自改变耕地用途，在耕地上建设办公楼，违反了土地用途管制的基本原则。
建设用地审批：
- 任何单位和个人进行建设，需要使用土地的，必须依法申请、经批准使用国有土地或集体土地。
- 村委会在耕地上建办公楼，需要办理建设用地审批手续，包括土地用途变更、建设用地规划许可等。未经批准，不得擅自建设。
法律责任：
- 根据相关法律法规，非法占用土地或者擅自改变土地用途的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，并可以处以罚款。
- 村委会作为违法行为主体，将承担相应的法律责任。
实际操作建议
- 立即停止违法行为：村委会应立即停止在耕地上建设办公楼的行为，避免违法行为进一步扩大。
- 补办审批手续：如果村委会确实需要在该地块上进行建设，应依法向相关部门申请建设用地审批，并按照审批要求进行建设。
- 咨询专业意见：在补办审批手续或处理相关法律问题时，建议村委会咨询专业律师或相关部门的意见，确保合法合规。
综上所述，村委会在耕地上建办公楼是违法的，需要立即停止违法行为，并依法补办审批手续或承担相应的法律责任。如果你有其他关于土地法律方面的问题，可以直接向我咨询。