针对您提出的问题“未开发票可以拒绝付款吗”，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心结论
买方不能仅以卖方未开具发票为由拒绝付款。在买卖合同中，支付货款是买方的核心义务（主义务），而开具发票则是卖方的附随义务或从给付义务。这两者之间不具有对等性，因此，未开具发票并不能成为买方拒绝履行付款义务的理由。
二、法律依据与分析
主从义务区分原则：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人互负债务时，有先后履行顺序的应依约履行。在买卖合同中，支付货款是主要的、核心的义务，而开具发票则是附带的、从属的义务。
司法实践立场：
- 最高人民法院在多个案例中明确指出，出卖人未开具发票不构成买受人拒付货款的抗辩事由。法院通常认为，买方应通过独立诉讼或其他合法途径来主张开票权利，而不是直接扣留货款。
例外情形：
- 如果合同中明确约定了“先票后款”的条款，即卖方需要在收到款项前开具全额增值税专用发票，那么开票义务可能构成付款的前置条件。但这种情况下，条款需要具体明确，避免模糊表述，并且即使卖方已履行主要义务（如交付货物且质量合格），买方也无权无限期拖延付款。
三、风险与建议
对于买方而言：
- 拒付风险：如果买方以未开具发票为由拒绝付款，可能会被判定为违约，并需要承担逾期付款违约金、赔偿损失等责任。
- 应对策略：建议在合同中明确约定开票时间、格式及违约责任；发现未开票时，及时书面催告并保留证据；如果卖方仍然未开票，可以通过诉讼要求卖方开具发票并赔偿延迟开票导致的税款损失。
对于卖方而言：
- 合规风险：未按规定开票可能面临税务处罚，如罚款、滞纳金等。
- 应对措施：建议建立发票管理制度，确保交易完成后及时开票；如果买方拒收发票，可以通过公证送达或通过电子税务局代开发票留存记录。
四、典型案例参考
例如，在某建筑公司与材料供应商的合同纠纷案中，材料供应商未按约开具发票，建筑公司以“未收到发票”为由拒付尾款。法院最终判决建筑公司需在判决生效十日内支付全款，而供应商则另行承担补开发票的责任。法官释明，买方可以通过税务投诉或另案起诉来主张开票权利，但不得以此对抗付款义务。
五、总结
综上所述，买方在买卖合同中应优先履行支付货款的主要义务，然后再通过合法途径来主张开票权利。而卖方则需要强化合规意识，确保及时开具发票，避免因小失大。如果双方对开票和付款的时间节点及先后顺序有特别约定，应在合同中明确写明并严格遵守。