投保人和身故受益人之间的关系，通常是在保险合同中明确约定的。简单来说，投保人是申请保险并负有缴付保险费义务的人，而身故受益人则是在被保险人身故后，有权领取保险身故金的人。
详细来说：
投保人的角色：
- 投保人是与保险人（即保险公司）订立保险合同的人，也是负有支付保险费义务的主体。
- 投保人需要是成年人和有完全民事行为能力的人。
身故受益人的角色：
- 身故受益人是在被保险人身故后，由保险公司根据保险合同的约定，向其支付身故保险金的个体。
- 身故受益人通常是由投保人或者被保险人在保险合同中明确指定的。
两者之间的关系：
- 投保人和身故受益人之间通常应存在某种保险利益关系，如夫妻、父母与子女、债权人与债务人等关系。这是因为保险合同要求投保人对被保险人具有保险利益，而身故受益人的指定也往往基于这种利益关系的存在。
- 在某些情况下，投保人可能同时也是身故受益人，尤其是在为自己投保的情况下。但更多时候，投保人和身故受益人是两个不同的个体，比如父母为子女投保，并指定自己为身故受益人。
举个例子来说明：A先生为他的妻子B女士购买了一份人寿保险，A先生是投保人，B女士是被保险人，同时A先生也指定自己为身故受益人。如果B女士不幸身故，那么根据保险合同的约定，A先生作为身故受益人，将有权领取保险公司支付的身故保险金。
希望这个解释能帮助你更好地理解投保人和身故受益人之间的关系。如果你还有其他关于保险法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。