针对您提出的问题“托管公司租房子不开发票是否违法”，以下是我的详细解答：

首先，从法律层面来看，虽然现行相关法律法规并未强制要求出租方（包括托管公司）必须向承租方提供租金发票，但这并不意味着出租方可以完全忽略开具发票的责任。在正常的租赁关系中，如果承租方要求开具发票，出租方应当积极配合并提供相应的发票。

其次，如果出租方（托管公司）存在逃税行为，即通过不开发票来逃避税收缴纳，那么这种行为是违法的。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，应当开具而未开具发票的，由税务机关责令改正，并可以处以罚款。因此，如果托管公司租房子不开发票，并且被证实存在逃税行为，那么它将面临法律的制裁。

此外，对于承租方来说，获取房租发票也是保障自身权益的一种方式。在房屋租赁合同中，双方可以明确约定税费的承担方式，以及出租方需要提供发票的义务。如果出租方拒绝提供发票，承租方有权向相关部门投诉并寻求法律帮助。

综上所述，托管公司租房子不开发票并不一定违法，但如果存在逃税行为或者违反合同约定不提供发票，则是违法的。因此，建议承租方在租房时务必与出租方明确约定发票事宜，并保留好相关证据以备不时之需。如果遇到出租方拒绝提供发票的情况，可以及时向税务机关或相关部门举报并寻求法律帮助。