面对村长不办事的情况，您可以通过多种合法且有效的途径进行投诉和维权。以下是一些具体的建议：
一、向村委会内部反映
向村党支部反映：您可以向村党支部书记或其他支部成员详细反映村长不作为的具体情况，并请求他们进行调查和处理。
提议召开村民会议或村民代表会议：根据《中华人民共和国村民委员会组织法》，您有权联合十分之一以上的村民或三分之一以上的村民代表提议召开会议，共同讨论村长不履行职责的问题，并寻求解决方案。
二、向乡镇政府相关部门投诉
乡镇政府民政部门：民政部门负责指导村委会工作，对村干部有监督职责。您可以前往乡镇政府的民政办公室，以书面或口头形式投诉村长的不作为，民政部门会进行调查核实并给出处理意见。
乡镇政府信访部门：对于较为严重的问题，您可以到乡镇信访办反映情况。信访部门会登记、受理您的投诉，并转交给相关责任部门处理，同时会跟踪处理进度并向您反馈结果。
三、向县级及以上政府部门反映
县级农业农村部门：农业农村部门有权监督和处理村干部的不作为问题。您可以通过书信、电子邮件或直接到县级农业农村局相关科室进行投诉。
县级信访局：如果您在乡镇一级未能得到满意解决，可以向县级信访局反映。信访局会根据问题的性质和管辖范围，交办或转送相关职能部门处理，并督促办理进度和结果反馈。
四、利用其他投诉渠道
拨打政务服务便民热线：您可以拨打12345政务服务便民热线，按照语音提示选择相应的投诉类别，清晰准确地描述问题，包括村长的不作为表现、涉及的具体事项以及您的诉求等。
利用网络平台：许多地方政府都设有专门的网上投诉平台或领导信箱。您可以在相关网站上注册账号，填写投诉表格，并详细描述问题和提供相关证据。此外，一些正规的社交媒体平台也可以用来发布投诉内容，但请确保信息真实准确且符合法律法规。
五、向纪检监察机关举报
如果村长存在违法乱纪行为，如贪污受贿、滥用职权等，您可以直接向县级的纪委或检察院举报。相关部门会依法进行调查和处理。
六、通过法律途径解决
如果村长的不作为行为导致您的合法权益受到严重侵害，您可以咨询律师，了解相关的法律规定和维权途径。在必要时，您可以通过诉讼的方式请求法院依法裁判。
综上所述，面对村长不办事的情况，您有多种投诉和维权渠道可供选择。在选择具体方式时，请根据您的实际情况和问题的性质、严重程度来决定，并确保您的行动合法合规。