面对房租到期而房客既不交费也不退房的情况，您可以按照以下步骤来发送信息通知，以确保您的权益得到妥善维护：

一、前置沟通

在正式发送书面通知之前，建议您先尝试通过电话或短信与房客进行直接沟通。沟通时，请保持平和的语气，并清晰说明以下几点：

1. 房租到期情况：明确指出房租已经到期，并提醒房客按照合同约定应支付房租或搬离房屋。
2. 法律后果：简要提及不履行义务可能面临的法律后果，如承担违约责任等，以促使房客正视问题。

二、发送书面通知

若前置沟通无果，您应发送正式的书面通知。以下是书面通知的示例内容：

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房租到期催款及搬离通知

尊敬的房客[房客姓名]：

您好！

我是您所租赁房屋的房东[房东姓名]。根据我们双方签订的租赁合同，您的房租已于[具体日期]到期。然而，至今您尚未支付房租，也未搬离房屋。

在此，我正式通知您：

1. 请于[支付期限，如3-5个工作日]内支付欠缴的房租金额[具体金额]元。
2. 若您在上述期限内未支付房租，我将依据合同约定解除租赁合同，并要求您在[搬离期限，如7天]内搬离房屋，同时结清所有费用。

请您务必重视此事，并尽快履行您的义务。否则，我将不得不采取法律手段来维护我的合法权益。

为确保通知的有效性，本通知将以[发送方式，如邮政特快专递（EMS）]寄送，并在快递单上注明文件内容。请您注意查收，并保留好相关凭证。

如有任何疑问或需要进一步协商，请随时与我联系。

此致

敬礼！

房东：[房东姓名] 联系电话：[房东联系电话] 发送日期：[具体日期]

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三、后续处理

1. 保留证据：请妥善保管发送通知的凭证，如快递底单、查询记录等，以备不时之需。
2. 跟进处理：在通知规定的期限内，密切关注房客的反应。若房客仍未履行义务，您可考虑采取进一步的法律手段，如申请支付令或提起诉讼。

总之，面对房租到期房客不交费不退房的情况，您应首先尝试通过友好沟通解决问题；若沟通无果，则应依法发送书面通知，并保留好相关证据，以便后续采取法律手段维护自己的权益。