施工单位未中标先干活是违法的。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》，在中华人民共和国境内进行的大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，以及使用国有资金、国家融资或国际组织、外国政府贷款、援助资金的项目，必须进行招标。违反此规定，未招标即开工的，将面临责令限期改正、罚款、暂停项目执行或资金拨付、对责任人员给予处分等法律责任。
   • 《中华人民共和国招标投标法实施条例》及《建设工程质量管理条例》也对此类行为进行了明确规定和处罚。

2. 法律后果：

   • 对于必须招标的项目，未招标先施工将可能导致合同无效，施工单位可能无法按照合同约定的价款和支付方式获得工程款。
   • 项目单位（建设单位）和施工单位都可能面临罚款、暂停项目执行或资金拨付、人员处分等法律后果。
   • 在情节严重的情况下，还可能构成犯罪而追究刑事责任。

3. 补救措施：

   • 立即停止施工，避免违法行为进一步扩大。
   • 依法进行招标程序，确定新的中标单位，并与原施工单位协商处理已完成工程的交接、费用结算等问题。
   • 完善相关手续，确保项目合法合规进行。

综上所述，施工单位未中标先干活是违法的，将面临严重的法律后果。因此，建议相关单位和个人在项目实施前，务必严格按照法律法规要求进行招标，确保招标投标活动的合法性和公正性，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。