针对您提出的“电费乱收怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确电费乱收的具体表现，比如是电力公司违规收费，还是房东、物业等中间环节存在加价或变相加价的行为。这将有助于您更准确地选择投诉或举报的途径。
一、如果是电力公司违规收费：
确认投诉事项：请确保您所反映的问题确实属于电力监管机构的职责范围，例如电力公司违反了国家电价政策或存在其他不当收费行为。
准备投诉材料：收集与投诉事项相关的证据材料，如电费账单、收费凭证、录音、录像等。同时，撰写投诉书，明确投诉人、被投诉人、投诉事项、投诉请求等关键信息。
选择投诉途径：您可以通过书信、电子邮件、传真、电话、走访等方式向电力监管机构投诉。具体联系方式可以在电力监管机构的官方网站上找到，或者拨打全国电力监管热线12398进行投诉。
跟踪投诉进展：提交投诉后，您可以通过12398热线或电子邮件等方式查询投诉事项的进展及结果。
二、如果是房东或物业等中间环节违规加价收取电费：
了解法律法规：先了解当地关于电费收取的相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。例如，在广州市，任何单位和个人不得违反国家电价政策加价或变相加价收取电费。
与房东或物业协商：尝试与房东或物业进行协商，明确电费收取的标准和依据，要求他们按照主管部门公布的目录销售电价收取电费，并保存好相关收费单据或凭证。
向市场监督管理部门反映：如果协商无果，您可以向属地市场监督管理部门反映或拨打12345热线投诉举报。在反映或举报时，请提供详细的证据材料，如电费账单、收费凭证、与房东或物业的沟通记录等。
等待处理结果：市场监督管理部门将对您反映的问题进行调查处理。如果经查实存在违规加价行为，将依法依规进行查处。
总之，面对电费乱收的问题，您应该积极维护自己的合法权益。通过了解相关法律法规、准备充分的证据材料、选择正确的投诉或举报途径以及跟踪处理进展，您可以有效地解决电费乱收的问题。