物业乱加价收电费属于违法行为，业主可通过以下途径依法维权：

1. 核查电费构成与合法性
   根据《电力法》第四十四条，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，但法律、行政法规另有规定的除外。物业若以“公摊电费”“损耗分摊”等名义加价，需满足以下条件：

   • 需经业主大会同意并公示分摊计算方式；
     
   • 加价部分不得超过实际损耗（如线路损耗通常不超过总电量的5%-10%）；
     
   • 需定期公布电费明细及分摊依据。
     若物业无法提供合法依据，加价行为即属违法。

2. 收集证据并固定违法事实
   业主需保留以下证据：

   • 物业发布的电费收费通知、缴费凭证；
     
   • 同期供电公司出具的电费账单（证明物业加价幅度）；
     
   • 业主大会或业委会关于电费分摊的决议（如有）；
     
   • 物业未公示电费明细或虚报数据的证据（如照片、录音）。
     证据充分性直接影响维权效果，建议通过书面形式要求物业提供收费依据。

3. 多途径维权

   • 向物价部门投诉：根据《价格违法行为行政处罚规定》，物业乱加价可由县级以上人民政府价格主管部门责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下罚款；无违法所得的，处5万元以上50万元以下罚款。
     
   • 向电力监管部门举报：若物业存在截留电费、私设电表等行为，可向当地电力公司或能源监管机构举报，要求核查物业用电资质及计量装置。
     
   • 民事诉讼：若物业加价导致业主经济损失，可集体起诉要求返还多收费用及赔偿利息损失。诉讼中需证明物业加价无合法依据且实际造成损失。
     
   • 行政复议或诉讼：若物价部门未依法处理，业主可申请行政复议或提起行政诉讼，要求履行监管职责。

4. 预防性措施

   • 推动成立业主委员会，通过集体协商与物业签订服务合同，明确电费分摊规则；
     
   • 要求物业安装分户电表，实现“一户一表”，避免公摊电费争议；
     
   • 定期核查物业公示的电费明细，对异常数据及时提出质疑。

提示：若物业以“服务费”名义变相加价，需区分电费与服务费性质。电费必须按国家定价收取，服务费需单独约定并公示，不得与电费混同。如有疑问，可直接向我咨询具体维权策略。