如果蔬菜在喷完吡虫啉三天后就被食用，这确实可能带来食品安全隐患，因为吡虫啉作为一种农药，需要一定的安全间隔期以确保其残留量不会对人体健康造成危害。

首先，从法律角度来看，我国对于农药的使用和农产品的安全有着严格的规定。《农产品质量安全法》等法律法规明确规定了农药使用的安全间隔期，以及农产品在上市前应当进行的质量安全检测。如果蔬菜在未达到安全间隔期的情况下就被食用，那么这可能违反了相关法律法规的规定。

接下来，对于已经食用这类蔬菜的消费者，建议密切关注自己的身体状况。如果出现任何不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，应立即就医，并向医生说明情况，以便得到及时有效的治疗。

同时，从预防的角度来看，消费者在购买蔬菜时，应尽量选择正规渠道和有信誉的商家，注意查看蔬菜的标签和说明，了解其是否已经过了安全间隔期。此外，对于自家种植的蔬菜，也应严格按照农药使用说明进行喷洒，并确保在安全间隔期后再进行食用。

最后，如果你或你身边的人因为食用了这类蔬菜而遭受了损害，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以收集相关证据，如购买凭证、蔬菜样本等，并咨询专业律师（如我）以了解具体的法律程序和维权途径。

总之，食品安全无小事，我们在日常生活中应时刻保持警惕，确保自己的饮食健康和安全。