关于你提到的“送蛋糕来不带餐具，让店家怎么赔偿”的问题，这里是我的详细解答：

首先，结论前置：

店家未提供餐具属于服务上的瑕疵，具体的赔偿方式需根据双方的协商以及实际情况来确定，可能包括退换货、补偿餐具、退款或给予一定折扣等。

接下来，详细分析：

1. 法律性质：

   • 店家在销售蛋糕时未提供餐具，这通常被视为服务上的不完整或瑕疵，可能违反了消费者权益保护法的相关规定，特别是关于商品或服务应当符合约定或通常品质的要求。

2. 赔偿方式：

   • 退换货：你可以要求店家为你更换一个包含餐具的蛋糕，或者退货并退还你支付的全部款项。
   • 补偿餐具：如果店家同意，他们也可以单独为你提供餐具作为补偿。
   • 退款或折扣：在某些情况下，店家可能会选择退款给你，或者给予你一定的折扣作为赔偿。

3. 协商过程：

   • 在提出赔偿要求之前，建议先与店家进行友好沟通，明确表达你的不满和期望。
   • 如果店家拒绝赔偿或双方无法达成一致，你可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉，以寻求进一步的帮助和解决方案。

4. 法律建议：

   • 在整个过程中，保留好相关的购买凭证、聊天记录或照片等证据，以备不时之需。
   • 如果纠纷金额较大或涉及复杂的法律问题，你也可以考虑咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议。

综上所述，店家未提供餐具属于服务瑕疵，你有权要求店家进行赔偿。具体的赔偿方式需根据双方协商和实际情况来确定。希望这些建议能对你有所帮助！如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。