在集体土地上搭建养殖场是合法的，但前提是必须满足一系列法律法规和相关程序的要求。以下是对此问题的详细解答：
一、土地性质与规划要求
基本农田限制：
- 根据《基本农田保护条例》，基本农田主要用于种植业生产，禁止在基本农田保护区内进行破坏基本农田的活动，包括擅自改变用途用于养殖业。
- 因此，如果集体土地被划分为基本农田，原则上是不允许搭建养殖场的。
非基本农田的利用：
- 非基本农田，在一定条件下是可以用于搭建养殖场的。
- 根据相关规定，养殖禽舍及养殖场内必要的附属场所用地均属于设施农用地，按农用地管理，相关建设无需城乡规划部门颁发建设用地规划许可证。
- 但需确保所选地点符合当地的土地利用总体规划和养殖业发展规划，且未被划分为禁止或限制养殖的区域。
二、审批与备案手续
提交申请：
- 向当地乡镇政府或县级自然资源部门、农业农村部门等提交建设养殖场的申请，并说明相关情况。
环保审批：
- 养殖场建设需通过环保审批，确保不会对周边环境造成污染。
- 提交环境影响评价报告或登记表，详细说明污染防治措施。
取得土地使用协议：
- 与农村集体经济组织签订土地使用协议，明确土地使用期限、租金支付方式等关键内容。
三、后续管理与合规要求
- 在获得批准后，应严格按照相关规定进行养殖场的建设和管理。
- 确保养殖场的运营符合环保和动物防疫要求。
- 定期接受相关部门的检查和监督，确保持续合规性。
四、结论与建议
综上所述，在集体土地上搭建养殖场是合法的，但前提是必须满足土地性质与规划要求，并履行相关的审批与备案手续。同时，在养殖场的后续管理和运营中，也需严格遵守相关法律法规和环保要求。建议在具体操作前，详细咨询当地的政府部门或专业律师，以确保行为合法合规，并避免可能的法律风险和经济损失。