针对“非法取土售卖由哪个部门处理”的问题，以下是我的详细解答：

非法取土售卖行为，根据其行为性质和后果的严重程度，主要由县级以上人民政府自然资源主管部门负责处理，同时，在特定情况下，农业农村主管部门和公安机关也可能参与处理。

1. 自然资源主管部门：

   • 职责：自然资源主管部门是负责土地管理和监督的主要部门。对于非法取土售卖行为，该部门有权进行调查和处理，包括责令停止违法行为、没收违法所得、罚款等行政处罚。
   • 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第六十七条明确规定，县级以上人民政府自然资源主管部门对违反土地管理法律、法规的行为进行监督检查。

2. 农业农村主管部门：

   • 职责：在涉及农村宅基地和集体经营性建设用地等方面，农业农村主管部门也承担管理职责。对于非法取土售卖行为中涉及农村集体土地的情况，农业农村主管部门会参与管理和监督。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农业农村主管部门负责农村宅基地改革和管理有关工作。

3. 公安机关：

   • 职责：当非法取土售卖行为涉嫌犯罪，如构成非法转让、倒卖土地使用权罪时，公安机关将依法介入调查，并采取刑事强制措施，追究相关人员的刑事责任。
   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百二十八条规定，以牟利为目的，违反土地管理法规，非法转让、倒卖土地使用权，情节严重的，构成非法转让、倒卖土地使用权罪。

综上所述，非法取土售卖行为主要由自然资源主管部门处理，但根据具体情况，农业农村主管部门和公安机关也可能参与处理。如果你发现有人非法取土售卖，建议首先向当地的自然资源主管部门举报，该部门将依法进行调查处理。若行为涉嫌犯罪，公安机关将依法介入处理。