关于建筑施工场所违规设置员工宿舍运用《安全生产法》的处罚，我可以为你提供以下详细解答：
首先，需要明确的是，建筑施工场所违规设置员工宿舍属于安全生产管理范畴，因此，其处罚主要依据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规进行。
核心结论：建筑施工场所违规设置员工宿舍，可能会面临责令限期改正、罚款、责令停产停业整顿、吊销相关证照等行政处罚，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
接下来，我从几个角度具体阐述：
行政处罚：
- 根据《安全生产法》的相关规定，生产经营单位未按照规定设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员的，或者未对从业人员进行安全生产教育和培训，或者未如实记录安全生产教育和培训情况的，都可能被责令限期改正，并可以处相应罚款。违规设置员工宿舍很可能被视为未履行安全生产管理职责的一种表现，从而受到此类处罚。
- 若违规设置员工宿舍导致发生生产安全事故，根据事故的性质、严重程度和后果，生产经营单位还可能面临更高额的罚款、责令停产停业整顿、吊销有关证照等更严厉的行政处罚。
刑事责任：
- 如果违规设置员工宿舍的行为导致重大生产安全事故，造成严重后果，相关责任人员可能构成重大责任事故罪等犯罪，依法需要追究刑事责任。
其他法律责任：
- 除了行政处罚和刑事责任外，违规设置员工宿舍还可能引发其他法律责任，如民事赔偿责任等。如果因违规设置导致员工人身伤害或财产损失，生产经营单位可能需要承担相应的赔偿责任。
综上所述，建筑施工场所违规设置员工宿舍是一种严重的安全生产违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。因此，建议建筑施工单位严格遵守相关法律法规和安全生产标准，确保员工宿舍的设置符合安全要求，保障员工的生命财产安全。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。