爷爷已有的房子，不能直接加孙子的名字，但可以通过一定的法律程序实现这一目的。下面我详细为您解释：

一、法律角度

1. 房产变更登记：

   • 爷爷已有的房子，如果想要加上孙子的名字，需要通过房产变更登记的方式来实现。这通常涉及到赠与、买卖或继承等法律行为。
   • 在赠与的情况下，爷爷需要明确表示将房产的一部分或全部赠与孙子，并办理相关的赠与公证和房产变更登记手续。

2. 税费考虑：

   • 在进行房产变更登记时，根据当地的法律法规和政策，可能需要缴纳一定的税费，如契税、个人所得税等。
   • 具体税费金额和缴纳方式会因地区而异，建议在办理前咨询当地税务部门或专业律师，以明确相关税务责任。

3. 实际管理与继承问题：

   • 如果孙子还未成年，其监护人（通常是父母）可能需要对这笔财产进行管理和保护，直到他成年为止。
   • 将孙子的名字添加到房产证上可能会影响未来房产的继承问题，因为孙子将成为房产的合法共有人，其权益将受到法律保护。

二、操作建议

1. 明确意愿：爷爷和家人应首先明确各自的意愿和期望，确保这一决定是出于家庭财产规划的需要，并且符合所有相关方的利益。

2. 咨询专业律师：在办理房产变更登记前，建议咨询专业的律师，了解具体的法律程序、所需材料以及潜在的税务和管理问题。律师将根据您的具体情况提供个性化的法律建议。

3. 办理手续：根据律师的建议，准备相关材料并前往当地房产登记部门办理房产变更登记手续。在办理过程中，务必遵循相关法律法规和政策要求，确保手续合法有效。

综上所述，爷爷已有的房子不能直接加孙子的名字，但可以通过赠与等法律程序并办理相关手续来实现这一目的。在办理前，建议咨询专业律师以明确相关法律问题和税务责任。