父母想要将房子的一半产权给子女，可以通过以下几种方式办理：
一、不动产变更登记方式
根据《不动产登记暂行条例实施细则》，父母可以通过不动产变更登记的方式，将房子的一半产权过户给子女。具体步骤如下：
准备材料：
提交申请：将准备好的材料提交至当地不动产登记机构，并填写相关表格。
等待审核：不动产登记机构会对提交的材料进行审核，确认无误后办理变更登记。
领取新证：审核通过后，父母和子女可以前往不动产登记机构领取新的房产证，上面将明确标注子女拥有一半的产权。
二、买卖方式
父母与子女可以按照正常的房产交易流程，签订房屋买卖合同，明确房屋价格（可以是象征性的价格）、付款方式等条款。子女支付相应购房款后，双方前往不动产登记部门办理产权过户登记，使子女获得房子的一半产权。此方式需缴纳一定税费，如契税、增值税等。
三、赠与方式
父母可以与子女签订赠与合同，明确将房子的一半产权无偿赠与子女。随后双方持赠与合同等相关材料到不动产登记机构办理产权变更登记。赠与过程中可能涉及公证费用，并且受赠人（子女）日后再转让房屋时可能面临较高税费。
四、注意事项
税费问题：不同的过户方式可能涉及不同的税费，父母和子女在办理前应咨询当地税务部门或相关机构，了解具体税费情况。
手续齐全：确保所有手续和资料都齐全，避免因资料不全或手续不当导致办理过程延误或失败。
法律咨询：如有必要，可以寻求专业律师的法律咨询，确保整个过户过程合法、有效。
综上所述，父母想要将房子的一半产权给子女，可以选择不动产变更登记、买卖或赠与等方式。具体选择哪种方式应根据家庭实际情况、税费情况以及个人意愿来决定。