针对物业停电梯的情况，您可以根据具体情况通过以下途径进行投诉以维护自身权益：
一、投诉途径
当地房地产管理部门（住房城乡建设部门）
- 该部门负责监管物业公司，并处理物业管理相关的问题，包括电梯等公共设施的运行和维护。
- 若物业停电梯违反了相关法规、政策或物业服务合同约定，该部门有权要求物业整改并恢复电梯运行。
特种设备安全监督管理部门（质量技术监督局/市场监督管理局）
- 电梯属于特种设备，其安全运行受到该部门的严格监管。
- 若电梯因安全隐患停运，且物业未按规定处理，该部门可对物业进行查处，并督促其保障电梯安全。
消防部门
- 如电梯停运与消防安全有关，或您认为停运可能影响消防安全，可向消防部门投诉，以便其进行专业评估。
消费者协会
- 作为消费者，若物业不合理停电梯侵害了您的权益，可向消费者协会投诉，寻求调解。
街道办事处或乡镇人民政府/居委会
- 这些机构通常设有协调物业纠纷的部门，可介入调解物业与业主之间的纠纷，寻求解决方案。
二、报警情况
在某些情况下，物业停电梯的行为可能构成非法恶意停梯或引发冲突，此时您可以报警：
- 物业无合理理由擅自停梯，严重影响居民生活或安全。
- 因停梯引发冲突，出现威胁人身安全、肢体冲突等情形。
- 物业违反物业服务合同约定，擅自停运电梯，且在交涉无果时。
三、投诉前准备与建议
- 在投诉前，请查阅物业服务合同及相关法律法规，明确自己的权益和责任。
- 尝试与物业公司沟通协商，看是否能够解决问题。若沟通无果，再考虑投诉。
- 投诉时请提供详细证据和资料，如电梯停运的时间、地点、原因等，以及相关的照片、视频等证明材料。
综上所述，若物业擅自停电梯，您可根据具体情况向多个部门投诉以维护自身权益。同时，在投诉前请做好充分准备，并提供详细证据以便相关部门更好地处理问题。