针对您提出的问题，如果公司不给员工交社保，您应该向以下部门反映以维护自己的合法权益：
一、主要反映部门
税务机关或社会保险经办机构（人力资源和社会保障局）：
- 依据《社会保险费征缴暂行条例》，社会保险费由这些机构负责征收。
- 如果您的公司未按时足额缴纳社会保险费，这些机构有权责令其限期缴纳或补足。
劳动保障行政部门（劳动监察大队）：
- 依据《社会保险费征缴监督检查办法》，劳动保障行政部门负责社会保险费征缴的监督检查工作。
- 如果发现公司存在瞒报、漏报或拖欠社会保险费等行为，劳动保障行政部门可以责令其改正，并依法作出行政处罚决定。
二、反映流程及材料准备
- 在向上述部门反映问题之前，建议您先收集好相关证据，如劳动合同、工资发放凭证、社保缴费记录等。
- 您可以携带这些证据材料前往单位社保注册地的区社保中心或税务机关进行投诉。
- 如果投诉涉及的时间段在特定日期（如2023年12月）之后，或者同时涉及前后两个时间段，您可能需要根据当地的规定向特定的部门（如税务机关）进行反映。
三、法律后果及维权途径
- 如果公司拖欠社保费，可能会面临加收滞纳金、强制执行、行政处罚等法律后果。
- 如果征缴机构不依法履行职责，您还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的权益。
综上所述，如果公司不给员工交社保，您应该及时向税务机关、社会保险经办机构或劳动保障行政部门反映问题，并准备好相关证据材料。同时，您也可以了解相关的法律后果和维权途径，以便在必要时采取进一步的行动来维护自己的合法权益。