如果热水器有问题而二手房东不处理，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 检查租赁合同：

   • 首先，仔细查看你与二手房东签订的租赁合同，特别是关于房屋设施维修责任的部分。
   • 如果合同中明确规定房东负有维修义务，那么你可以依据合同条款要求房东进行维修。

2. 书面通知房东：

   • 以书面形式通知二手房东，详细说明热水器的故障情况以及对正常生活造成的影响。
   • 要求房东在合理期限内履行维修责任，并保留好这份书面通知的凭证。

3. 寻求协助与督促：

   • 如果房东仍不履行维修义务，你可以向当地房地产管理部门或相关监管机构投诉，反映房东的不作为。
   • 也可以考虑联系居委会或自治团体进行调解，以期获得妥善解决方案。

4. 自行维修与费用追偿：

   • 在紧急情况下或为了不影响正常生活，你可以自行维修热水器。
   • 保留好维修发票及相关费用凭证，之后依据租赁合同的约定，要求房东承担维修费用。

5. 法律途径解决：

   • 如果协商无果，你可以通过法律途径解决。比如，向人民法院提起诉讼，要求房东承担维修责任或赔偿因热水器损坏给你造成的损失。
   • 在此过程中，你需要提供充分的证据来证明房东未履行维修义务以及由此给你造成的不便或损失。

综上所述，面对热水器有问题而二手房东不处理的情况，你应该先检查租赁合同中的维修条款，然后书面通知房东并要求其在合理期限内维修。如果房东仍不作为，你可以寻求相关部门的协助与督促，或者自行维修后追偿费用。在必要时，还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。