生孩子建档并不必须在户口所在地进行。根据相关规定，夫妻可以在一方户籍地、现居住地的乡镇（街道）卫生健康工作机构办理生育登记，也就是说，您可以选择在您的户籍地或者现居住地（如工作地、居住地等）进行建档和生育登记。

建档和生育登记是保障母婴健康、享受相关优生优育服务的重要环节，因此建议您在合适的时间（一般在孕妇分娩前后三个月内）前往相关机构进行办理。在办理时，您需要携带一些必要的证件和资料，如身份证、户口簿、结婚证等，同时根据当地的具体要求可能还需要提供其他相关证明材料。

另外，现在许多地方都推广了电子化登记和网上办理服务，您可以通过网上办事大厅、移动客户端等信息平台进行办理，这样可以更加便捷、高效地完成建档和生育登记工作。如果您对具体的办理流程和要求有疑问，建议您咨询当地的卫生健康工作机构或者相关部门，以获取最准确、最权威的信息和指导。