关于“爷爷的房子过户给孙子，公正吗”这一问题，首先我们需要明确的是，过户行为的公正性并非由过户本身决定，而是由过户的方式、过程以及是否遵循法律规定来判定。接下来，我将从法律的角度详细解析这一问题。

核心结论

爷爷的房子过户给孙子，在符合法律规定的情况下，是公正且有效的。这可以通过赠与或遗嘱两种方式实现，且两种方式均受《中华人民共和国民法典》的保护。

赠与方式

1. 法律依据：根据《民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
2. 公正性体现：
   • 爷爷与孙子需订立赠与合同，并明确表示将房产无偿赠与孙子，孙子表示接受。
   • 双方可共同前往公证机构办理赠与合同的公证，以增强法律效力。
   • 完成公证后，需及时办理房屋产权过户登记手续，确保房产权利合法转移。

遗嘱方式

1. 法律依据：根据《民法典》第一千一百三十三条，自然人可以立遗嘱处分个人财产，并指定由法定继承人中的一人或数人继承，或赠与国家、集体、法定继承人以外的组织、个人。
2. 公正性体现：
   • 爷爷可订立遗嘱，明确表示去世后房产由孙子继承。
   • 遗嘱需前往公证机构办理公证，以确保遗嘱的真实性和合法性。
   • 遗嘱公证后，爷爷仍保有对房产的处分权，直至去世。

注意事项

• 无论是赠与还是遗嘱方式，都需确保过程的合法性和有效性，包括合同的签订、公证的办理以及过户登记的完成。
• 在办理过程中，应严格遵守相关法律法规，确保手续的合法性和有效性，以避免后续可能出现的法律纠纷。

综上所述，爷爷的房子过户给孙子，在符合法律规定且过程公正的情况下，是公正且有效的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。