没有营业执照和餐饮许可证进行经营活动，将面临严重的法律后果。以下是对此行为的详细解析及处罚措施：
一、没有营业执照的处罚
责令停止经营：
- 相关执法部门会立即要求违法经营者停止餐饮经营活动，以防止公共卫生和食品安全受到更大威胁。
没收违法所得与物品：
- 违法所得将被全部没收，同时可能还包括违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 根据《无证无照经营查处办法》，一般情况下，工商行政管理部门会责令停止违法行为，没收违法所得，并处以1万元以下的罚款。
- 若情节严重，如对人体健康、公共安全或环境资源构成重大威胁，罚款数额将大幅提升，可能高达数万元甚至50万元。
刑事责任：
- 若无照经营行为情节特别严重，构成犯罪（如非法经营罪），将依法追究刑事责任，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
其他处罚：
- 对于拒不改正、情节严重或造成严重后果的，还可能被吊销其他相关的许可证，且该无照经营行为将被记入信用档案，对经营者的社会信用造成长期不良影响。
二、没有餐饮许可证的处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，国家对食品生产经营活动实行严格的许可制度。从事餐饮服务，必须依法取得餐饮许可证。
没收违法所得与违法物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额，罚款将分两种情况执行：货值金额不足一万元的，并处以五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
情节严重者的额外处罚：
- 若违法行为情节严重，还可能面临吊销已取得的许可证的处罚。
三、总结与建议
综上所述，没有营业执照和餐饮许可证进行经营活动是违法的，且后果严重。为了避免不必要的法律风险和经济损失，强烈建议所有餐饮店在开业前务必取得合法的营业执照和餐饮许可证，确保合法合规经营。同时，应密切关注并遵守相关的法律法规，确保经营活动的合法性与合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业的律师或相关机构。