遇到物业拖欠工资的情况，你可以向以下几个部门投诉以维护自己的合法权益：
劳动监察部门：
- 你可以直接前往当地劳动监察大队或劳动监察局进行投诉，或者拨打全国统一的劳动保障监察投诉举报电话12333（部分地区可能开通了网上投诉渠道）。
- 投诉时，请准备好身份证件、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条或银行工资流水等证明材料，以充分说明与物业公司的劳动关系及工资拖欠的具体情况。
- 劳动监察部门受理投诉后，会依法对投诉内容进行调查核实，并要求物业公司提供相关工资支付记录等资料。若查实物业公司存在拖欠工资行为，劳动监察部门将责令其限期整改并支付拖欠工资；逾期不支付的，还可依法对其作出行政处罚，甚至责令加付赔偿金。
劳动争议仲裁委员会：
- 若与物业公司无法就工资问题达成一致，或对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请时需提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会在收到申请后，将按规定程序进行审理，包括开庭审理、举证质证、辩论等环节。
- 最终，仲裁委员会将作出具有法律效力的裁决，要求物业公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
人民法院：
- 若对劳动仲裁裁决不服，或物业公司在规定期限内未履行仲裁裁决，你有权向人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径，你可以进一步维护自身合法权益。若法院判决物业公司支付拖欠工资及经济补偿等，而物业公司仍不履行，你可以向法院申请强制执行。
此外，在采取正式法律手段之前，你也可以尝试与物业相关负责人直接沟通，寻求合理的解决方案和支付时间表，并留存好沟通记录作为备用证据。同时，如果所在单位有工会组织，你也可以向工会反映情况，工会有责任代表劳动者与用人单位进行协商，协助解决工资拖欠问题。
综上所述，面对物业公司拖欠工资的问题，你应充分利用法律武器和多种途径来维护自身合法权益。在维权过程中，务必注意保留相关证据材料，以便更好地支持自己的主张。