关于您提出的“企业年金交满8年离职退休后可以领多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，企业年金是企业及其职工在依法参加基本养老保险的基础上，自主建立的补充养老保险制度。您在企业缴纳了8年的企业年金，这部分资金会保存在您的个人账户内。当您离职后，这个账户并不会立即消失，而是会继续保留，等待您达到法定退休年龄时，按照相关规定进行领取。
至于您能领取多少钱，这主要取决于以下几个因素：
缴费金额：您每年缴纳的企业年金金额，以及企业为您缴纳的金额，都会影响到您最终可以领取的总额。一般来说，缴费金额越高，最终领取的年金也会相应增加。
缴费年限：您已经缴纳了8年的企业年金，这部分年限会作为计算您最终年金领取额的一个重要因素。通常，缴费年限越长，领取的年金也会越多。
企业年金计划：不同的企业会有不同的年金计划，这些计划会详细规定年金的计算方式、领取条件以及领取方式等。因此，您需要参考您所在企业的年金计划来确定具体的领取金额。
投资收益：企业年金通常会被投资于各种金融产品以获取收益。这些投资收益也会影响到您最终可以领取的年金总额。如果投资收益较高，那么您领取的年金也会相应增加。
综上所述，由于企业年金计划的具体条款、缴费金额、缴费年限以及投资收益等因素的不同，我无法直接为您计算出具体的领取金额。建议您在达到法定退休年龄前，与您所在企业的年金管理机构或负责部门联系，了解具体的年金领取政策和计算方式。这样，您就可以更加准确地了解自己可以领取多少企业年金了。