对于全计件制员工在法定节假日的工资计算问题，以下是详细且清晰的解答：
一、法定节假日工资计算原则
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条以及《工资支付暂行规定》第十三条的相关规定，用人单位在法定休假日安排计件劳动者工作的，必须支付给劳动者不低于其本人法定工作时间计件单价的300%的工资报酬。这意味着，计件员工在法定节假日工作，除了按照正常的计件单价计算工资外，还需额外获得200%的工资作为加班补偿。
二、具体计算方式
确定计件单价：
- 首先，需要明确员工在正常工作时间内完成每件产品的计件单价，假设为X元。
计算法定节假日工资：
- 法定节假日工资 = 法定节假日完成的产品件数 × 计件单价 × 3。
- 例如，若某计件员工平时每件产品的计件单价为10元，在国庆节法定节假日这天完成了50件产品，则其当天的工资应为50件 × 10元/件 × 3 = 1500元。
以日工资或小时工资为基础的计算：
- 如果员工的工资是以日工资或小时工资为基础计算的，那么法定节假日的加班工资应不低于其日工资或小时工资的300%。
- 例如，若某计件员工的日工资为200元，则在法定节假日加班一天，应得的加班工资为200元 × 3 = 600元。
三、未安排工作的工资支付
- 如果计件员工在法定节假日没有被安排工作，根据单位的规章制度或劳资双方的约定，单位可能需要支付一定的基本工资或生活费，以确保员工的基本收入不受影响。但具体的支付标准需要根据实际情况和双方的约定来确定。
四、维权途径
- 协商解决：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求支付法定节假日的工资。
- 劳动监察投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律支持并促使单位履行支付义务。
- 劳动仲裁或诉讼：如果投诉仍然无法解决问题，可以提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径来维护自身的合法权益，确保获得应有的加班费。
综上所述，全计件制员工在法定节假日的工资计算及支付应严格遵循相关的法律法规，以确保劳动者的合法权益得到充分保障。同时，劳动者也应了解自身的权利，并在必要时采取合法的途径来维护自身的权益。