对于79年出生的男性来说，其社保最低缴费年限会受到渐进式延迟法定退休年龄政策以及相应社保缴费年限调整政策的影响。以下是详细解答：

一、社保最低缴费年限的调整背景

根据国务院发布的《关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》及相关政策文件，为了应对人口老龄化、缓解养老金支付压力，并适应人均寿命延长、健康水平提高的社会现实，我国实施了社保缴费年限的调整。

二、具体调整规则

1. 2025年-2029年缓冲期：

   • 在此期间退休的职工，最低缴费年限仍为15年。
   • 这一政策设置是为了避免对临近退休人员造成过大影响。

2. 2030年起逐步提高至20年：

   • 从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将逐年提高，每年提高6个月。
   • 具体时间表为：2030年为15年6个月，2031年为16年，以此类推，直至2039年达到20年。

三、对于79年男性来说

• 出生年份与退休年龄：79年出生的男性，在正常情况下，其法定退休年龄会受到延迟退休政策的影响，但具体退休年龄需根据政策实施细节和个人情况确定。
• 社保缴费年限：
  • 如果该男性在2025年至2029年期间退休，其最低缴费年限为15年。
  • 如果该男性在2030年或之后退休，其最低缴费年限将逐年递增，直至2039年达到20年。

四、特殊情况处理

• 若达到法定退休年龄但缴费年限不足，可选择延长缴费或一次性补缴的方式达到最低缴费年限。
• 弹性退休机制允许职工在法定退休年龄前后3年灵活选择退休时间，但缴费年限需以达到法定退休年龄当年的要求为准。

五、建议

• 提前规划：建议79年出生的男性根据自身情况和政策变化，提前规划社保缴费年限，确保退休时满足要求。
• 避免断缴：即使已缴满当前要求的最低年限，也建议继续缴纳，以享受更全面的社保保障。
• 利用查询工具：可以通过国家社会保险公共服务平台、电子社保卡等渠道查询个人退休年龄及缴费年限要求，以便及时了解政策变化和个人情况。

综上所述，79年出生的男性社保最低缴费年限会根据其退休年份和政策调整情况而定。在规划社保缴费时，建议充分考虑政策变化和个人需求，确保退休时能够享受应有的社保待遇。