针对您提出的“1972年女士什么时候退休”的问题，根据最新的渐进式延迟法定退休年龄的政策，我们可以为您详细解答如下：

首先，根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，我国自2025年1月1日起，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。对于女职工而言，原法定退休年龄为五十周岁或五十五周岁的，将分别延迟至五十五周岁和五十八周岁。这一延迟过程将用十五年时间逐步完成。

具体到1972年出生的女士，其退休时间将受到这一政策的影响。假设这位女士的原法定退休年龄为五十周岁（即出生于1972年，按照原规定应在2022年退休），那么根据渐进式延迟退休的政策，她的退休时间将会延迟。具体的延迟时间取决于政策实施的具体进度和个人的选择。

然而，值得注意的是，政策还提供了弹性退休的选择。从2025年1月1日起，职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工五十周岁的原法定退休年龄；延迟时间距法定退休年龄最长也不超过3年。

因此，对于1972年出生的女士来说，她的具体退休时间将取决于多个因素，包括政策实施的具体进度、个人的缴费年限、以及她是否选择弹性退休等。如果她选择按照法定退休年龄退休，那么她的退休时间将会根据渐进式延迟退休的政策相应延迟；如果她选择弹性退休，那么她可以在法定退休年龄的基础上提前或延迟退休，但提前或延迟的时间都有限制。

总的来说，1972年出生的女士的具体退休时间将是一个动态的过程，受到多种因素的影响。建议您关注相关政策的具体实施情况，并根据自己的实际情况做出合理的选择。