针对“老师把手表没收家长该怎么办”这一问题，首先需要明确的是，老师无权长期没收或占有学生的个人财物，包括手表。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据相关法律规定，个人的合法财产受法律保护，任何组织或个人不得非法侵占。老师没收学生手表的行为，如果未得到学生或家长的同意，且长时间不予归还，可能构成对学生财产的侵犯。
   • 家长有权要求老师归还手表，如果老师拒绝归还，家长可以通过法律途径维护自己的权益，包括但不限于与学校沟通、向教育部门投诉或寻求法律援助。

2. 教育角度：

   • 老师没收学生手表可能是出于教育管理的需要，例如防止学生分心或违反校规。然而，这种管理方式应当遵循教育原则，尊重学生的权益。
   • 家长可以与老师进行沟通，了解没收手表的具体原因，并探讨更合适的教育方式。如果老师的行为确实不当，家长可以向学校管理层反映情况。

3. 实践建议：

   • 家长应首先保持冷静，避免与老师产生不必要的冲突。
   • 与老师进行友好沟通，了解没收手表的具体情况和原因，表达对手表被没收的关切，并询问何时可以归还。
   • 如果沟通无果，可以向学校管理层或教育部门投诉，寻求帮助解决问题。
   • 在必要时，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，家长在面对老师没收手表的情况时，应从法律、教育和实践三个角度出发，与老师进行沟通、协商，并寻求合适的解决方案。如果问题无法得到妥善解决，家长有权通过法律途径维护自己的权益。