针对您提出的“1983年5月出生男性什么时候退休”的问题，根据目前我国实施的渐进式延迟法定退休年龄的政策，我可以为您提供一个大致的退休时间框架。

首先，根据2024年9月13日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过的决定，我国将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。具体来说，男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，这一变化将用十五年时间逐步完成。

对于1983年5月出生的男性来说，按照原法定退休年龄（六十周岁）计算，其原本应在2043年5月达到退休年龄。但由于延迟退休政策的实施，您的实际退休年龄将会推迟。

根据延迟退休政策的具体规定，从2025年1月1日起，男职工的法定退休年龄将开始逐步延迟。具体延迟的幅度和节奏将按照政策规定的“小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾”的原则进行。因此，无法直接给出一个确切的退休年份，但可以确定的是，您的退休年龄将会晚于原定的2043年5月。

为了获取更精确的退休年龄信息，我建议您使用官方提供的“法定退休年龄计算器”进行测算。这个计算器会根据您的出生年月和性别，结合当前的延迟退休政策，为您计算出具体的退休年龄。

总的来说，由于延迟退休政策的实施，1983年5月出生的男性的实际退休年龄将会晚于原定的六十周岁。为了获取最准确的退休年龄信息，建议您使用官方提供的计算工具进行测算。