关于工伤工亡的赔偿标准中的赡养费部分，即供养亲属抚恤金，这里为您详细解答：

一、赔偿标准

1. 配偶：

   • 每月可领取工亡职工本人工资的40%作为抚恤金。

2. 其他亲属（包括父母、子女等）：

   • 每月可领取工亡职工本人工资的30%作为抚恤金，并且这一比例会依次递减，以满足不同亲属经济状况的需求。
   • 如果父母是孤寡老人，即无配偶或其他子女等经济来源，则每月可领取的抚恤金在30%的基础上再增加10%，即40%。

3. 总额限制：

   • 所有供养亲属领取的抚恤金总和不得超过工亡职工生前的工资。

二、供养亲属的资格

1. 父母：

   • 父亲需年满60周岁，母亲需年满55周岁，且符合供养亲属标准，即无劳动能力或主要生活来源由工亡职工提供。

2. 其他条件：

   • 供养亲属必须是由工亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属。

三、法律依据

• 根据《工伤保险条例》第三十九条的规定，职工因工死亡，其近亲属可以从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。其中，供养亲属抚恤金的标准就是按照上述方式确定的。

四、支付方式

• 供养亲属抚恤金是按月支付的，直至供养亲属去世或不再符合供养条件为止。

五、注意事项

• 具体的赔偿标准可能因地区、行业等因素而有所不同，建议咨询当地的社保部门或专业律师以获取更准确的信息。
• 如果用人单位未按时足额缴纳工伤保险费用，工伤死亡赔偿责任将由用人单位承担。

综上所述，工伤工亡的赔偿标准中的赡养费部分是根据工亡职工的工资、供养亲属的关系和资格以及具体的法律法规来确定的。希望这些信息能对您有所帮助。