老板不给加班费是不合法的。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的明确规定，用人单位在安排劳动者加班时，必须按照法定标准支付加班费。具体标准如下：

1. 延长工作时间：应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
2. 休息日加班：若不能安排补休，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
3. 法定节假日加班：应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

即使公司内部有“加班需审批”等规定，也不能成为拒绝支付加班费的理由。只要劳动者能够证明加班事实，如通过考勤记录、与领导的聊天记录、工作会议纪要等形成完整的证据链，用人单位就应当依法支付加班费。

如果老板拒绝支付加班费，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与老板进行友好协商，明确表达自己的诉求。
2. 申请调解：若协商无果，可以向劳动争议调解委员会申请调解。
3. 向劳动监察部门投诉：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按国家规定支付加班费的，劳动行政部门可责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若上述途径均未能解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或对仲裁裁决不服时在法定期限内向人民法院提起诉讼。

在追讨加班费的过程中，保留相关证据至关重要。劳动者应妥善保存加班记录、工资条、考勤表等，以便在维权过程中证明自己的诉求。同时，了解加班工资的计算方法和标准也是维护自己权益的重要一环。

综上所述，老板不给加班费是不合法的，劳动者应依法采取多种措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。