单位与职工签订的劳动合同在符合一定条件下是有效的。以下是对劳动合同有效性及相关规定的详细阐述：

一、劳动合同有效的条件

1. 主体合格：

   • 用人单位必须是依法成立并有效存续的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，或国家机关、事业单位、社会团体。
   • 劳动者需达到法定就业年龄（一般是16周岁），并具备劳动行为能力和劳动权利能力。

2. 意思表示真实：

   • 双方在订立劳动合同时必须出于真实意愿，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。

3. 内容合法且不违背公序良俗：

   • 劳动合同的内容不得违反法律法规的强制性规定，如劳动报酬、工作时间等需符合法定标准。
   • 合同内容还应遵循公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

4. 形式符合要求：

   • 劳动合同应当采用书面形式订立，以明确双方的权利和义务。

二、劳动合同的相关规定

1. 订立原则：

   • 劳动合同的订立应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

2. 合同必备条款：

   • 劳动合同中应包含用人单位的基本信息、劳动者的基本信息、劳动合同期限、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等关键信息。

3. 试用期规定：

   • 劳动合同期限不同，试用期的长度也有所不同，但最长不得超过六个月。

4. 无效情形：

   • 若劳动合同存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，或用人单位免除自身法定责任、排除劳动者权利，或违反法律、行政法规强制性规定等，则可能被视为无效或部分无效。
   • 劳动合同的无效由劳动争议仲裁机构或人民法院确认。

三、实际案例分析

以某单位与员工签订劳动合同为例，若该单位依法成立，员工达到法定就业年龄，双方在意思表示真实的基础上签订了书面劳动合同，且合同内容合法、不违背公序良俗，那么该劳动合同即为有效合同。双方应严格遵守合同约定，履行各自义务。

综上所述，单位与职工签订的劳动合同在符合上述条件和相关规定的情况下是有效的。为确保合同的合法性和有效性，建议双方在签订前充分了解相关法律法规，并在必要时向我咨询以获取准确的分析和判断。