餐厨垃圾不能直接喂养牲畜。下面我将从法律角度和实际情况两个方面进行详细解释：

法律角度

1. 《中华人民共和国动物防疫法》：该法明确规定，禁止使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂动物。这表明，从法律层面已经对餐厨垃圾喂养牲畜进行了明确禁止。
2. 《中华人民共和国畜牧法》：该法第四十三条也规定，从事畜禽养殖，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。这进一步强调了餐厨垃圾在未经处理前不得用于喂养牲畜。

实际情况

1. 同源性污染：世界卫生组织禁止“同源性污染”。厨余垃圾是传播非洲猪瘟等因素之一，餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。因此，从公共卫生和动物防疫的角度来看，餐厨垃圾直接喂养牲畜存在极大风险。
2. 污染物质：现代餐厨垃圾成分复杂，包含洗涤剂、消毒剂、塑料袋等污染物质。这些物质对牲畜的健康构成威胁，也可能通过食物链传递给人类，造成食品安全问题。
3. 不规范收运：不规范的餐厨垃圾收运过程中，可能存在黑商贩提取地沟油用于再生销售的情况。地沟油的使用本身就是违法的，且对牲畜和人类的健康都有极大危害。

综上所述，从法律角度和实际情况两个方面来看，餐厨垃圾都不能直接喂养牲畜。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。